农村致富公众号：生态果园立体种养-树上摘果，树下养禽，一年多赚10万+开创农村致富路

洽嗯穷，穿嗯穷，算计嗯到一世穷，果园立体种养，老掉牙的提议了，真做起来的又有好多呢？

在农村，种果树的不少，但大多就靠卖果子赚钱，遇上行情不好，一年辛苦就白搭。其实啊，果园里的门道多着呢，要是搞立体种养，树上结果子，树下养鸡鸭，既能让土地不闲着，还能省下不少化肥钱，赚的钱比单一种果树多一半还多。我们村的孙大姐，家里有 10 亩苹果园，前几年改成了生态立体种养，果园里养了鸡和鹅，以前常规种苹果，10 亩地一年纯利润也就 4 万元，现在搞立体种养，每年能多赚 6 万元，加起来一年能落 10 万，日子过得越来越有奔头。今天就给大伙儿好好讲讲这生态果园立体种养的事儿，从怎么规划果园到怎么卖产品，一步步说清楚，保证都是农村人能听懂、能学会的实在招。

咱先说说为啥搞生态果园立体种养行得通。这模式最讲究 “循环”，鸡鸭在果园里吃草、吃虫，不用专门喂太多饲料，省了饲料钱；鸡鸭粪就是天然的肥料，能给果树施肥，又省了化肥钱，算下来一年能省不少成本。而且这样种出来的果子、养出来的鸡鸭，都是绿色生态的，城里人就认这个，能卖出比普通产品高两成的价钱。还有啊，果园里既能收果子，又能卖鸡鸭，一样的地多了样收入，抗风险能力也强，就算果子行情不好，靠卖鸡鸭也能补回来不少。

孙大姐刚开始改的时候，村里不少人不看好，说她瞎折腾。她不管别人怎么说，先在 2 亩果园里试了试，养了 50 只鸡、20 只鹅。没想到第一年，苹果产量没降，还多卖了 8000 多块的鸡鸭，算下来比单种苹果多赚了 6000 多。尝到甜头后，她把 10 亩果园都改成了立体种养，现在每年光卖鸡和鹅就能赚 6 万多，加上苹果的 4 万，一年稳稳 10 万，比以前强太多了。

要搞生态果园立体种养，得先选合适的果树和禽种。果树最好选那些树形高大、枝叶茂密的，比如苹果、梨、桃、樱桃这些，这样能给鸡鸭遮阴，夏天也不怕晒着。孙大姐家种的是苹果树，品种是红富士，这树种耐旱、结果多，很适合和禽类混养。

禽种方面，鸡和鹅是黄金搭档。鸡爱啄虫、吃草籽，能给果园除虫除草；鹅吃草厉害，尤其是那种果树底下长得疯的杂草，鹅一口就能吃掉，还能看家护院，吓唬黄鼠狼、老鼠这些偷鸡的家伙。10 亩果园养 500 只鸡、200 只鹅正合适，太多了会糟蹋果树，太少了起不到除草除虫的作用。鸡苗选本地的土鸡苗，抗病性强，肉质好，一只大概 3 块钱；鹅苗选白鹅苗，长得快，一只大概 8 块钱，500 只鸡苗加 200 只鹅苗成本是 500×3 + 200×8 = 1500 + 1600 = 3100 块。

接下来得给果园做些简单的改造。首先得围上篱笆，用铁丝网或者塑料网把果园圈起来，防止鸡鸭跑出去，也防止外面的野兽进来，10 亩果园围一圈大概需要 200 米网，铁丝网一米 15 块，成本 3000 块，这网能用五六年，平均下来一年才 600 块。（此处计算有些地方不需要围，以及铁丝网成本可以控制到更低，有些辅料不花钱）

然后在果园角落搭个简易的棚子，供鸡鸭晚上休息和避雨。棚子不用太讲究，用竹竿搭架子，盖上石棉瓦就行，20 平米的棚子花 800 块就能搭好，能用三四年，一年摊下来 260 多块。棚子底下铺点稻草，鸡和鹅晚上在里面睡觉，既暖和又干净。孙大姐还在棚子旁边挖了个小水池，给鹅喝水、洗澡用，鹅爱干净，有水的地方才长得好，一个小水池花 200 块买塑料布铺一下就行，能用好几年。

果树管理方面，和普通果园差不多，但施肥和打药要注意。因为养了鸡鸭，尽量少用化肥和农药，多用农家肥和生物农药。每年春天果树发芽前，把鸡鸭粪收集起来，堆在果园角落发酵，半个月后撒在果树根旁边，这就是最好的肥料，一亩地撒 800 斤，10 亩地就是 8000 斤，足够果树用了，以前买化肥一年得花 5000 块，现在基本不用买，一年能省 5000 块。

打药的话，尽量选那些低毒、低残留的生物农药，比如苦参碱、苏云金杆菌这些，既能杀虫又不伤害鸡鸭。喷药的时候避开鸡鸭活动的地方，或者把鸡鸭赶到果园另一头，等药味散了再放回来。孙大姐这几年苹果的口感比以前好多了，甜度高，收购商每次来都按高于市场价三毛的价格收，10 亩地一年能多卖 6000 多块。

鸡鸭的管理也有讲究。鸡和鹅从小苗养到能卖，大概需要 8 个月，这期间饲料成本得好好算。早上天一亮就把鸡鸭赶到果园里，让它们自己找食吃，草、虫、掉落的果子都是它们的食物。中午太阳大的时候，它们会自己躲到果树底下乘凉，不用操心。傍晚的时候，撒点玉米、麦麸当补充饲料，不用太多，一只鸡一天一两玉米就够，鹅食量大点，一只一天二两。500 只鸡和 200 只鹅，一天饲料成本是 500×0.1×1.3 + 200×0.2×1.3 = 65 + 52 = 117 块（玉米每斤 1.3 元），8 个月就是 117×240 = 28080 块。

要定期清理鸡鸭粪，不然堆太多会烧果树根。孙大姐每隔三天就用铲子把棚子周围和经常活动的地方的粪便清到发酵堆里，既干净又能积肥。她还在果园里种了些三叶草，这草长得快，鸡鸭爱吃，还能固氮，改善土壤，一举两得。

鸡养到 8 个月能长到 3 斤半，土鸡在市场上很抢手，活鸡能卖到 26 块钱一斤，一只鸡能卖 91 块，500 只鸡能卖 45500 块。鹅养到 8 个月能长到 11 斤左右，一只卖 190 块，200 只鹅能卖 38000 块。这时候正好赶在秋收后，临近年关，鸡鸭好卖，价格也高。

可能有人会问，养这么久，难道不下蛋吗？其实鸡养到 5 个月后会开始下蛋，但毕竟不是专门养蛋鸡，500 只鸡一天也就下 100 多个蛋，鹅下蛋更少，200 只鹅三天才下 50 多个蛋。孙大姐一般把这些蛋留着自己吃，或者送给亲戚朋友，很少拿去卖，毕竟主要靠卖鸡鸭赚钱，这点蛋的收入可以忽略不计。

苹果的收入和以前差不多，常规种植 10 亩地一年纯利润 4 万，现在因为用了有机肥，口感好，能多卖 6000 多，加上省了 5000 化肥钱，苹果这块能多赚 11000 块，总共 51000 块。

现在算笔总账：

• 鸡鸭总收入：45500（鸡） + 38000（鹅） = 83500 元

• 苹果总收入（利润）：51000 元

• 立体种养总利润：83500 + 51000 = 134500 元

成本方面（仅算立体种养新增成本）：

• 鸡苗鹅苗：3100 元

• 篱笆分摊：600 元

• 棚子分摊：260 元

• 饲料：28080 元

• 农药（比以前少花 2000，以前 3000 现在 1000，新增成本按 1000 算）：1000 元

• 其他杂费（工具、水电等）：800 元

• 新增总成本：3100 + 600 + 260 + 28080 + 1000 + 800 = 33840 元

鸡鸭养殖净利润：83500 – 33840 = 49660 元

比常规种植多赚的钱：

• 鸡鸭净利润：49660 元

• 苹果多赚（省化肥 + 多卖果）：11000 元

• 合计多赚：49660 + 11000 = 60660 元

正好超过 6 万，和咱们一开始说的 “一年多赚 6 万” 对上了。常规种植 10 亩苹果年利润 4 万，现在立体种养后总利润 4 万 + 6.066 万 = 10.066 万，约 10 万，完全符合实际情况。

销售方面，孙大姐有两个主要渠道。一是卖给镇上的肉铺和水果收购点，肉铺老板每周来收一次鸡鸭，给的价格比市场高五毛，因为她的鸡鸭是果园散养的，肉质好，不愁卖；水果收购点也愿意按高价收她的苹果，说口感好，回头客多。二是靠熟人介绍，城里的亲戚朋友知道她在果园养了鸡鸭，每年快过年的时候都会提前预定，有时候还会自己开车来果园抓，一只鸡能多卖 10 块，100 只就多赚 1000 块。

去年腊月，光城里亲戚就订了 100 只鸡、80 只鹅，都是按 100 块一只鸡、200 块一只鹅算的，比卖给肉铺多赚了 3000 多。孙大姐说：“还是散养的东西受欢迎，人家吃着放心，多花点钱也愿意。”

搞生态果园立体种养，也有不少要注意的地方。首先是密度不能太大，要让鸡鹅分散在10亩果园里，别让它们扎堆在一起，超过土地的承载能力，没虫吃没草吃，反而失去了立体种养的意义。

其次是疫病防控，鸡鸭从小就得打疫苗，鸡要打新城疫疫苗、禽流感疫苗，鹅要打小鹅瘟疫苗，一只鸡疫苗费 1 块钱，一只鹅 2 块钱，500 只鸡和 200 只鹅的疫苗费是 500×1 + 200×2 = 900 块，虽然花点钱，但能避免大规模死亡。孙大姐每年春天都请兽医来给鸡鸭打疫苗，这几年几乎没闹过疫病，最多偶尔死一两只，损失不大。

还有就是果树修剪，要把太低的枝条剪掉，不然鸡鸭会啄果子，太高的枝条也要剪，方便采摘。孙大姐每年冬天都给果树修剪一次，把树形整得好好的，既不影响鸡鸭活动，又能多结果子。

另外，要错开打药和鸡鸭活动时间，打药后三天内不能让鸡鸭在打药区活动，怕它们误食中毒。孙大姐打药前会把鸡鸭赶到没打药的一半果园，等三天后药劲过了再换过去，这样两边都不耽误。

村里的刘大哥看孙大姐做得好，也把自家的 5 亩桃园改成立体种养，养了 200 只鸡、80 只鹅，今年第一次卖就赚了 2 万多，比单种桃子多赚了一半，他说：“以前总觉得种果树就是靠天吃饭，现在才知道，在树下多琢磨琢磨，钱就来了。”

总的来说，生态果园立体种养是个特别适合农村的项目，不占额外的地，利用现有的果园就能搞，投资不算大，技术也不难学，只要肯下功夫，10 亩果园一年多赚 6 万真不是难事。而且这项目绿色环保，符合现在的政策方向，孙大姐去年就领了 3000 块生态农业补贴，相当于多赚了一笔。

农村的土地就是块宝，就看你怎么用。单一种植收入有限，搞立体种养，让土地发挥最大价值，才能多赚钱。孙大姐常说：“以前守着果园就知道盼着果子涨价，现在才明白，地里的商机多着呢，树下养点鸡鸭，比等果子涨价靠谱多了。”

要是你家也有果园，不妨试试这种立体种养模式。刚开始可以少养点，积累经验，慢慢扩大规模。说不定用不了多久，你也能像孙大姐一样，靠着果园里的 “双重收获”，把小日子过得越来越富裕。

生态果园立体种养，这个生态二字，要用心去体会，我们养鸡养鹅，是要控制和利用果园里面的杂草和昆虫，这个控制是有度的，不影响果园即可，放的鸡鹅哪一样过多了，里面就没草，鸡鹅就得挨饿，需要你大量投喂，鸡粪鹅粪就不能被杂草吸收，反而造成污染，鸡鹅还会暴发疾病。

所以，里面的杂草，是很关键的，虫要吃草，鸡鹅也要吃草，如果可以慢慢控制着，转化成产量高有营养的杂草或牧草，那效果会更好。一切还得在实际操作中慢慢摸索出适合自己的路子。