推行预制菜进校园，元芳你怎么看？

推行预制菜进校园是这段时间以来的热点话题，是全国人民普遍关注的民生话题，也是一个经济产业话题，在这里用一个老梗“元芳你怎么看？”，用元芳的身份来表达一下个人观点，仅仅代表个人，如果还能代表得更多些，那可能也就是家人了。

首先，预制菜这个产业，我是既不提倡，也不反对。因为有利必有弊，福祸两相依，所以我保持中立态度。

有人说预制菜是一个万亿级别的大产业，其实我是不懂的，因为我不是经济学家，但是我懂得一点，那就是无论预制菜做得有多红火，它仍然是满足14亿中国人的胃，它仍然是替代着现行的家庭分散式家常菜作业方式，只要是中国人没长出两个胃以前，我不觉得预制菜就能拉动GDP增长，能够制造新一轮财富神话。

其次有人说预制菜可以解决工作岗位问题，这一点我也是想问经济学家的事情，因为我听说规模化是减少人工的，似乎这几十年的工业化规模化都是这么宣传的，难道跟事实有误吗？当预制菜实现工厂化加工，到了个人手上只需要简单加热就能食用，那么虽然增加了预制菜公司的工作岗位，但现行餐馆酒店的人手势必进一步精简，一增一减，能够保持平衡就不错了，怎么能增加工作岗位呢？

当然，我并不认为预制菜一无是处，相反，我觉得预制菜确实在一定条件下可以成为国家民族未来的发展方向。

就比如现在很多人并不懂得烧菜做饭，很大程度上已经依赖于外卖了，即使不是外卖，也是要楼下餐厅里面解决吃饭问题，再不就是方便面换着口味吃。在这种情形下，预制菜当然会有市场，而且通过规模化集约化工厂化制作，未来价格可以更亲民。

再比如很多家庭矛盾就是吃饭洗碗引起的，预制菜推出后，当然可以减少此类矛盾的发生，一个只需要简单加热，不需要下厨房就能吃上饭 ，不需要洗碗的日子，那将会是猪一样幸福的生活，是多少人所渴望的。

但是这些呢，是预制菜安全卫生健康营养口味好的前提下才能实现了，而这最重要的就是安全健康问题了，而这一点恰恰是最难保证的。要知道毒奶粉毒米粉腊肉香肠之类事件，还历历在目呢！即便是今天市场上所售卖的食品，有多少家是经得起详查的？那么在一个如此的市场环境下，有几个敢大着胆子双手双脚赞成预制菜的推出呢？光靠着出了问题后再解决问题，这似乎并不容易吧？用什么罪名量刑呢？还是跟过去那样罚几千几万吗？再出来一批大头娃娃，让负责人下课几年吗？

所以预制菜这个事关民生的产业推出来之前，要把法律这一块解决好，有重罚机制，有索赔条文，老百姓比如我这才敢放心的吃，毕竟吃文化确实是中国人最为重视的，吃到哪好到哪才是我们推崇的，吃到哪坏到哪那是我们拒绝的。

曾见过网友说，如果国家出台法律，谁在预制菜上面动手脚，我们就可以动他手脚，那我就敢吃。

那么在预制菜推向市场推进校园之际，到底是立法让预制菜进校园呢？还是立法约束预制菜的安全健康问题呢？自古吃喝无小事，我也在这张开眼睛观望，已经擦了眼睛好几遍了。

图片来自红网。